حصل الأستاذ الدكتور محمد حسين العودات على جائزة عبدالحميد شومان للباحثين العرب للدورة 39 لعام 2021 في حقل العلوم التكنولوجية والزراعة في موضوع التصنيع الغذائي وتكنولوجيا الغذاء.
أجمع المحكمين عليه للفوز مناصفة لما لديه من مساهمات كبيرة في مجال علم وتكنولوجيا الغذاء حيث إن أبحاثه لديها انعكاسات تطبيقية كبيرة في هذا المجال ولديه نشاطات كثيرة تخدم المجتمع المحلي.
