في البدايه تم تأسيس قسم علم وظائف الاعضاءفي كليه الطب في جامعه العلوم والتكنولوجيا الاردنيه عام 1998 كقسم منفصل ومن ثم تم دمجه مع قسم الكيمياء الحيويه والبيولوجيا الجزيئيه .ويقوم القسم بتقديم القواعد الاساسيه لطلاب الطب وطلاب العلوم الطبيه المسانده لفهم نظام أعظام الجسم من الناحيه الخلويه والعضويه وايضا يبحث في كيفيه توزيع أليه هذا التماثل العضوي الذي يؤدي الى تطور المرض .وللوصول الى الاهداف التعليميه ‚يوفر القسم المساقات لطلاب البكالوريس والماجستير في التخصصات التاليه :علم وظائف الاعضاء,والكيمياءالحيويه وهندسه الجينات والبيولوجيا الجزيئيه.