​

تتكون النفايات المنزلية  الصلبة من المواد العضوية و المواد البلاستيكية والمعدنية والزجاجية والورق والكرتون والأقمشة والأنسجة. وكذلك المواد العضوية كمتبقات الغذاء والخضار والفواكه والمخلفات النباتية لحديقة المنزل. وتشكل هذه المواد العضوية ما نسبته 50-60% من مجموع النفايات المنزلية الصلبة. ومع تزايد النمو الاقتصادي والسكاني وتغير انماط الاستهلاك تزايدت كميات النفايات المنزلية الصلبة في الاردن بشكل كبير وتفاقمت المشاكل الاجتماعية والبيئية المصاحبة لها. حيث يبلغ المعدل اليومي للنفايات المنزلية  الصلبة في الاردن 0.9 كغ لكل شخص

ونظرا لان النفايات المنزلية الصلبة تحدث اضرارا كبيرة على البيئة والصحة العامة وتشوه الطبيعة واماكن التجمعات السكانية تقوم البلديات في المملكة بجمع النفايات المنزلية ونقلها إلى مكبات النفايات دون فرز مكوناتها الرئيسية. والبعض من هذه المكبات غير معتمد رسمياً ويتم إلقاء النفايات فيها بطرق عشوائية، وبعض المكبات وصل الي كامل طاقته الاستيعابية مما أصبحت هذه الكميات المتراكمة من النفايات تشكل خطرا علي المنظومة البيئية والصحة العامة سواء تركت تتراكم في المكبات او تم حرقها لما تصدره من ابخرة وغازات اثناء تحللها او حرقها.

ولذلك تتجه الدول والمجتمعات الحديثة المتطورة والمتقدمة في الوعي البيئي الى اعادة فرز وتدوير كل اصناف النفايات الى مواد اخرى مفيدة. فالمواد العضوية يمكن تدويرها من خلال تخميرها (معالجتها) لاهوائيا لانتاج الغاز الحيوي او من خلال تخميرها هوائيا لتصنيع وانتاج السماد الطبيعي او العضوي ذو الفائدة العظيمة للتربة وزيادة خصوبتها وانتاجيتها. ويعتبر خيار تحويل النفايات العضوية المنزلية الى سماد طبيعي او عضوي من خلال عملية التخمير الهوائي هو اكثر خيارات اعادة التدوير صديقا للبيئة ناهيك عن الفوائد (العوائد) الاقتصادية للأسر والتجمعات السكانية التي تمارس هذا الخيار.

وهذا ما يؤكد علية مبدأ التسلسل الهرمي لإدارة النفايات المنزلية الصلبة حيث يتضمن عدة طرق للتخلص من النفايات يبدأ من الأكثر تفضيلاً وينتهي بالأقل تفضيلا وذلك كما يلي:

1. التقليل والحد من انتاجها النفايات من مصدرها
2. يليها إعادة الاستخدام
3. ثم إعادة التدوير
4. ثم استخدام الطاقة
5. وأخيرا التخلص منها بإحدى طرق المعالجة السليمة. 

يُعتبر المكون الثالث للتسلسل الهرمي أي إعادة التدوير عنصرًا اساسيا في الحد من مشكلة تراكم النفايات وتشكل وسيلة صديقة للبيئية كونها تحول النفايات الى مخرجات او مواد أخرى ذات فوائد اقتصادية وبيئية وصحية. فمثلا يمكن اعادة تدوير المواد العضوية وتحويلها من خلال عملية التخمير إلى سماد عضوي طبيعي يعرف باسم الكمبوست. وتتم عملية التخمير تحت ظروف ملائمة من الرطوبة والحرارة والتهوية وتحدث بفعل الكائنات الحية الدقيقة التي تقوم بتفتيت المواد الكربوهيدراتية والنيتروجينية الموجودة في خليط النفايات العضوية وتحويلها الى كومبوست أي سماد مخمر طبيعيي مفيد جدا للتربة

وممكن اجراء تخمير النفايات العضوية اما

• بصورة مركزية أي لتجمعات سكانية كبيرة في مواقع تخمير مركزية كبيرة نسبيا او
• تحتاج عملية التخمر المركزي الى إدارة اكثر تعقيدا ويصاحبها بعض الجوانب والتبعات السلبية كانبعاث الغازات والروائح الغير مرغوبة واشغالها مساحات كبيرة
• بصورة لامركزية لتجمعات سكانية صغيرة في وحدات تخمير وتصنيع أسمدة
• فيما تعتبر إدارة عملية التخمر اللامركزي والتحكم بظروفها والعوامل التي تؤثر عليها اكثر سهولة.
• كما تمتاز عملية التخمر اللامركزي في وحدات تصنيع السماد العضوي بإمكانية تطبيقها على مستوى المنزل و المجمعات السكانية الصغيرة.
• وهذا يفتح المجال للمشاركة المجتمعية ومشاركة افراد الاسرة الواحدة في عملية التدوير وزيادة وعيهم للجوانب البيئية لإدارة النفايات المنزلية وللمسؤولية الاجتماعية بشكل عام
• وبالتالي انخراطهم في دعم توجه المجتمعات المتحضرة نحو التنمية الخضراء وتكريس مبادئ الاقتصاد الأخضر.
• اما اذا تركت النفايات في المكبات و بدون تدوير فسيتم تحللها في ظروف غير ملائمة مما يؤدي الى انبعاث الغازات الضارة في البيئة وصحة الانسان  كثاني اكسيد الكربون والميثان.

مراحل عملية التخمير:

تمر عملية التخمير في المراحل الرئيسية الثلاثة التالية حتى ينتج الكمبوست (جدول 1) :

1. المرحلة الأولى هي مرحلة التسخين: تمتاز هذه المرحلة بنشاط كبير للكائنات الدقيقة التي تعمل على تحلل وتفتيت المواد العضــوية سريعـــة التحلل وتؤدي الى رفع الحرارة الى 40-60 درجة مئوية. وتتراوح مدة هذه المرحلة  من أسبوع الى أسبوعين.
2. المرحلة الثانية هي مرحلة التبريد: تمتاز هذه المرحلة بانخفاض وتيرة التحـلل وبانخفاض درجــة الحــــرارة الى 30-40 م. وتتراوح مدة هذه المرحلة  من 8-10 أسابيع.
3. المرحلة الثالثة هي مرحلة النضج: تمتاز هذه المرحلة بانخفاض درجــة الحــــرارة الى درجــــة حرارة التربة بشكل عام. وتستمر المرحلة الى ان يصبـح الكمبوسـت ناضج وجاهز للاستعمال
    
   جدول1: مراحل عملية التخمير

مشروع التخمير اللامركزي للنفايات المنزلية العضوية لإنتاج سماد عضوي بدعم من الاتحاد الأوروبي بقيمة 800 الف يورو ينفذ في لواء بني كنانه في محافظة اربد.

ولتشجيع ونشر ثقافة تخمير النفايات العضوية المنزلية وتصنيع السماد العضوي منها قامت جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية مع بداية هذا العام بإطلاق المشروع البيئي التنموي "تدوير المخلفات المنزلية العضوية بواسطة التخمير الهوائي بوحدات تصنيع السماد العضوي (الكومبوست)". سيتم تنفيذ هذا المشروع في لواء بني كنانه في محافظة اربد وبدعم من الاتحاد الاوروبي بقيمة 800 الف يورو، وهذا المشروع التنموي يُعنى بالإدارة البيئية للنفايات الصلبة وبالتحديد في إعادة تدوير النفايات المنزلية العضوية الصلبة من خلال التخمير المنزلي والمجتمعي اللامركزي للنفايات المنزلية العضوية في الأردن تحت مسمى ديكوست   DECOST لإنتاج السماد العضوي الكومبوست ذو الفائدة الكبيرة لخصوبة وانتاجية الأراضي الزراعية وللمحافظة على البيئة وجعلها بيئة نظيفة وآمنة لصحة الانسان.

 ويتم تنفيذه من خلال كلية الزراعة في جامعة العلوم والتكنولوجيا تحت اشراف الدكتور منير الروسان

التخمر الهوائي

يهدف المشروع الى:

• تصنيع السماد العضوي أي الكومبوست واستخدامه في رفع خصوبة وانتاجية الأرض الزراعية في حديقة المنزل والتقليل من استخدام الأسمدة المعدنية
• تقليل النفايات المرسلة الى المكبات وتخفيف الضغط عنها وبالتالي تقليل الغازات المنبعثة من المكبات وبالتالي المحافظة على البيئة وصحة الانسان
• تشجيع افراد الاسرة على المشاركة في إدارة النفايات المنزلية الصلبة والمحافظة على البيئة
• زيادة التوعية البيئية في مجال إدارة النفايات المنزلية الصلبة وتطبيق فكرة فرز النفايات من المصدر لإعادة تدويرها وخلق ثقافة بيئية سليمة لأفراد الأسرة وللمجتمع المحلي
• تنظيم ورش عمل للتدريب على التخمير المنزلي وعلى إدارة النفايات المنزلية الصلبة
• خلق فرص عمل وفرص استثمارية
   
  يمتاز هذا المشروع بانه:

• يتم تنفيذه من قبل المجتمع المحلي ومن افراد الاسرة
• وهذا يخلق وعي بيئي ويكسب افراد ثقافة بيئية صحيحة وجيدة
• يتم إعادة استخدام مخرجات ومنتجات التخمير في الحديقة و الاراضي الزراعية لنفس الاسرة 
• وهذا يجسد مفهوم الاقتصاد الدائري او المدور
•  الاقتصاد المدور هو عكس الاقتصاد الأحادي.
• الاقتصاد التقليدي ( الأحادي) هو الإنتاج والاستهلاك، ومن ثم يصبح من النفايات. اما مبدأ الاقتصاد المدور، هو القيام بعملية إعادة تدوير المنتج أو مكوناته لإعادتها في السلسلة لإنشاء نظام حلقة مغلقة.
• هو نظام اقتصادي يهدف إلى القضاء على الهدر والاستخدام المستمر للموارد، مما يقلل استخدام مدخلات الموارد إلى الحد الأدنى ويخفّض النفايات والتلوث وانبعاثات الكربون.
• يهدف الاقتصاد الدائري إلى الحفاظ على استخدام المنتجات والمعدات والبنية التحتية لفترة أطول، وبالتالي تحسين إنتاجية هذه الموارد.

أنشطة ومراحل تنفيذ المشروح:

1. عمل دراسة مسحية للاطلاع على مستوى الوعي البيئي بما يخص إدارة النفايات المنزلية الصلبة ورايهم في دور البلديات في هذا المجال ومدى استعدادهم للمشاركة في هذا المشروع
2. اطلاق حملة توعوية لموظفي البلديات والمجتمع المحلي والمؤسسات الحكومية والغير حكومية والمدارس
3. عقد دورات تدريبية لكيفية تطبيق عملية التخمير المنزلي والمجتمعي للنفايات العضوية
4. اصدار المنشورات الارشادية لعملية التخمير
5. توزيع وحدات التخمير الى ماءة اسرة مع موازين للحرارة والرطوبة والاكياس القابلة للتحلل. يتضمن المشروع توزيع مائة وحدة تخمير وتصنيع السماد العضوي الى مائة اسرة في منطقة سما الروسان ضمن بلدية السرو في بني كنانة في محافظة اربد. وسيتم أيضا توزيع مائة ميزان حرارة ومائة جهاز قياس الرطوبة ومائة آلة تقطيع المخالفات النباتية وغيرها لكل اسرة مشاركة في المشروع. وكما يتضمن المشروع حملة توعية شاملة لإدارة النفايات المنزلية الصلبة لموظفي البلدات وللمجتمع المحلي. وبعد تصنيع الأسمدة العضوية سيتم تركيب شبكة ري حديثة لحديقة كمنزل كل اسرة شاركت بنجاح في المشروع. وفي بلدية السرو وفي منطقة سما الروسان بالتحديد أخذ السكان على عاتقهم المشاركة في المشروع والقيام بعملية فرز النفايات العضوية وتخميرها هوائيا وتصنيع السماد العضوي (الكومبوست) منها.

وحدة تصنيع وإنتاج السماد الطبيعي او العضوي - الكمبوست:

إن وحدة التصنيع التي سيتم استعمالها ستكون صغيرة نسبيا  - تقريبا نصف متر مكعب واحد - لتناسب استعمالها في حديقة المنزل. يجب أن تكون جدران الحاوية مثقوبة بفتحات تسمح بدخول الهواء إلى خليط الفضلات لتزويد الكائنات الدقيقة بالأكسجين وأن تسمح برشح الماء الزائد الى الخارج. وقد صممت بطريقة تساعد على تهوية الكمبوست و تقليبه بسهولة.

المكونات الرئيسية وكيفية تصنيع الكمبوست في المنزل (جدول 2) و (شكل 1): 

• الخطوة الأولى هي تجميع الفضلات العضوية النباتية في حاوية صغيرة في المنزل وعند امتلاءها تنقل محتوياتها الى وحدة تصنيع الكمبوست في الحديقة.
• أي مادة مصدرها النباتات يمكن استخدامها لصنع السماد الكمبوست. فالأوراق اليابسة و الخضراء, والعشب, والأعشاب الضارة, وفضلات الطعام, و نشارة الخشب, و أخشاب صغيرة, و الجرائد, كلها مواد جيدة للاستخدام. أما اللحوم, و العظام, و الأطعمة الدّسمة, فيجب عدم استخدامها لأنها تجذب الفئران.
• المكونات الرئيسية في صناعة الكمبوست هي المواد الغنية بالنيتروجين وتدعى بالمواد الخضراء والمواد الغنية بالكربون وتدعى بالمواد البنية ويتم صناعة الكمبوست بعمل خلطة من المواد الخضراء والمواد البنية بنسبة تكون مناسبة لنشاط الكائنات الحية الدقيقة التي ستقون بتحليل مكونات الخليط وتحويلها الى كمبوست. فالكائنات الحية الدقيقة تعمل بشكل جيد عندما تكون مكونات الخلطة تحتوي على الكربون والنيتروجين بنسبة تساوي 30 جزء من الكربون مقابل كل جزء واحد من النيتروجين (30 : 1).
• يمكن تحقيق هذه النسبة المطلوبة عن طريق خلط المواد الخضراء (الغنية بالنيتروجين) مع المواد البنيّة (الغنية بالكربون) بحيث تكون نسبة الكربون الى النيتروجين في الخليط المتجانس حوالي (30 : 1) من خلال وضع طبقة من المواد الخضراء بعد كل طبقة من المواد البنية  في وحدة التصنيع او وحدة التخمير . ويفضل ان تكون الطبقة السفلية وأخر طبقة في وعاء التخمير من المواد البنية وفي حال وجود مواد حجمها اكبر من (5 سم) لابد من تقطيع وتفتيت الأجزاء الكبيرة قبل عملية التخمير (شكل 1).
• بعد وضع الطبقات (10 الى  15 سم) من المواد البنية والمواد الخضراء في وعاء التخمير يتم تقليب وخلط وترطيب المواد ليصبح متجانسا .
• يمكن إضافة بعضاً من التربة إلى وحدة التصنيع لتسريع عملية التحلل بسبب وجود الكائنات الدقيقة في هذه التربة.
• يجب باستمرار تقليب الخلطة كل أسبوع والتأكد من ان تبقى الخلطة رطبة  (غير غدقة ولا جافة) 

• يجب وضع وحدة التصنيع والتخمير في حديقة المنزل في مكان مضلل ومفتوح وعلى التراب كي يمتص السوائل التي قد ترشح منها.
• تنتهي عملية التخمير بعد تحلل مكونات الخلطة وتكوين الكمبوست الناضج تستغرق عملية التخمير 3-5 اشهر حسب الظروف المناخية ومكونات ا
  لخليط
   
  جدول 2: مكونات خلطة التخمير

: 

• .
• يصبح تركيب الخليط حبيبي ولونه رمادي الى بني غامق ومفتتتا ويصبح رائحته شبيهة برائحة التراب.المبلولة 
• نسبة الرطوبة 20- 30 %  ودرجة الحـرارة حوالي 5 درجات اعلى من حرارة الجو المحيط

المدة الكافية لانتهاء عملية التخمير وانتاج الكمبوست الناضج او الجاهز؟

تعتمد مدة التخمير على عوامل عديدة كالتهوية والتقليب ونسبة الرطوبة و نسبة الكربون الى النتروجين في الخليط ....، وعلى العموم قد تستغرق العملية 3 - 5 أشهر.

المشاكل المحتملة اثناء عملية التخمير : أهم مشكلة ممكن مواجهتها هي انبعاث الروائح الكريهة اثناء عملية التخمير والتي تنتج اما من سوء التهوية او رطوبة زائدة او استخدام مخلفات حيوانية او استخدام لحوم واطعمة دسمة. في حالة مواجهة أي مشكلة اثناء عملية التخمير تعرف على الأسباب واتبع الارشادات للتخلص منها كما هو مبين في (جدول 3).

شكل 1 : طبقات المواد البنية والخضراء في وحدة تصنيع الكمبوست

جدول 3: المشاكل المحتملة اثناء عملية التخمير واسبابها وكيفية معالجتها:

Decost Video

مختصر عن المشروع.pdf

HCC Brochure Jordan.pdf

​