تأسس قسم الإنتاج الحيواني في عام 1996. ومنذ نشأته، مضى القسم في أداء دوره كأحد
الأقسام الرئيسية في كلية الزراعة، ويسعى قسم الإنتاج الحيواني إلى تنمية قدرة الطالب وتخريج كوادر متميزة
تتمتع بخبرات علمية وعملية في مختلف قطاعات الإنتاج الحيواني التي تشمل الأبقار والأغنام والدواجن.
يضم القسم حاليا أحد عشرة من أعضاء الهيئة التدريس الذين يعملون بدوام كامل ويقومون بمختلف المهام التدريسية والبحثية. يستخدم أعضاء الهيئة التدريسية التقنيات الحديثة في التدريس والبحث ويركزون على بيولوجيا الحيوان ككل، والمشاكل المتعلقة بالإنتاج الحيواني في عملية التدريس، والبحث والإرشاد. يشارك أعضاء الهيئة التدريسية في المؤتمرات العلمية المنتظمة، و يشاركون زملائهم من الجامعات الأخرى خبراتهم التدريسية والبحثية، ويقدمون الاستشارات للمزارع والمنظمات الزراعية المحلية والوطنية.
يشرف قسم الإنتاج الحيواني على وحدة الإنتاج الحيواني في الجامعة والتي يربى بها أبقار الحليب، والأغنام والماعز والدواجن. وتعتبر هذه الوحدة والحيوانات التي تربى بها حاجة ملحة لغايات تدريس الطلبة وإجراء البحوث إضافة إلى الجانب الإنتاجي. يجد معظم خريجو القسم وظائف في مجال الثروة الحيوانية في القطاع الخاص والقطاع الحكومي الذي يتضمن وزارة الزراعة، والتموين، والتربية، بالإضافة إلى المنظمة التعاونية الزراعية، ومنظمة الإقراض الزراعي.
خدمة المجتمع: