| |
احتياجات الماعز المرضع
للبروتين الأيضي MP والبروتين الخام CP
استخدم حاسبة الاحتياجات البروتينية
لحساب الحاجة اليومية للبروتين للماعزالناضج المرضع. ادخل البيانات إلى الجدول
في الأسفل ثم انقر على زر حاسبة الاحتياجات البروتينية. النتائج ستعرض في
الجدول أسفل الصفحة.
مثال
سو نستخدم انثى ماعز وزنها 50كغم تنتج 3كغم حليب وتركيز البروتين فيه 3%
وتستهلك مادة جافة DM 4% من وزن جسمها (2كغم) وتركيز الطاقة ME ل 11 مل جول/كغم
DM. اذا كان تقدير اتهلاكها من المادة الجافة DM غير معروف, تستخدم حاسبة
استهلاك الماعز المرضع من العلف.
احتياجات الماعز المرضع للبروتين
الأيضي MP تعتمد على تقديرات له, و افتراضات تستخدم بواسطته, .Nsahlai et
al.(2004) الاحتياجات للبروتين الأيضي MP اشتقت بواسطة عملية تحليل العوامل
بينما البروتين الأيضي يحتاجه الماعز المرضع من ذلك الذي يحتاجه من اجل
المحافظة ونمو الانسجة والبروتين النسيجي المتحرك الذي يستخدم لتصنيع بروتين
الحليب. المحافظة على احتياجات البروتين الأيضيMP يعتمد على تقديرات المخرجات
الأيضية( Moree et al.,2003) والبروتين الخام الداخلي البولي (Luo et al.,2004)
. وفقدان البروتين في القشرة كما في البقر اللاحم( NRC, 1984) بالاضافة لذلك
لقد كان متوقع أن كفاءة استخدام البروتين الأيضي MP لهذه البروتينات المحافظة
هي 100% (AFRC, 1998). وزن الجسم ضروري لتحديد MP المحتاجة للجهاز البولي و CP
للقشرة. CPفي المخرجات الأيضية يمكن توقعها من المادة الجافة DM المستهلكة.
اسهل طريقة لعنونة المادة الجافة DM المستهلكة هو التعبير عنها ب % وزن الجسم.
كمثال تراكيز الحليب لوحظت بواسطة Nsahlai et al.(2004) لأنواع مختلفة من قطعان
الماعز ومراحل مختلفة من الرضاعة, انقر على هذا الزر:
مثالنا سوف يحتاج 74.9غم للمحافظة ( 53.4غم
CPفي المخرجات الأيضية + 19.4 غم
CP للجهاز البولي + CP 2.1
للقشرة), والتي تساوي تركيز
MP من الغذاء 3.7% من DM
المستهلكة. لتقدير الاحتياجات من
MP لأنتاج الحليب, المدخلات التي
يحتاجها هي كغم من الحليب وتركيز البروتين في الحليب. كمثال, اذا كانت انثى
الماعز تنتج 3كغم من الحليب ب 3% بروتين, احتياجات MP
للمرضع هو 130.5غم (3كغم * 3% بروتين الحليب, احتياجات البروتين الأيضي من اجل
الرضاعة هي 130.5غم(3كغم * 3% بروتين الحليب * 1.45غم بروتين أيضي/غم بروتين
الحليب). اذا لم يكن هناك تغير ، مجموع احتياجات 205.4 غم ( 74.9 غم للمحافظة
+130.5 للرضاعة) ، او 10.3% من استهلاك المادة الجافة
في هذا المثال ، كان من المفترض
التغير بوزن الجسم او معدل الزيادة الوزني هو 0 غم / يوم . وطريقة اخرى لا استخدام
البروتين الايضي من الغذاء و تزايد الانسجة ولا استخدام البروتين الازم الانتاج
الحليب ، عملية زيادة الوزن تحتاج الى زيادة MP اكثر من الازم لانتاج الحليب ، عند
فقد الوزن يتم خسارة MP في العلف و تغير النوعية المقدمة للحيوان و بالتالي تغير من
تركيب الحليب.
لزيادة الوزن ADG positive (غم) * 14.3% مقسوم على 0.59 لحساب كمية MP ( مثال :- 20
غم ADG * 0.143 / 0.59 = 4.8 غم / يوم) ثم يضاف الى مجموع ADG الازمة ، كمية MP
210.2 ل 20 +ADG .
لتقليل الوزن ADG neg *14.3% من البروتين في الانسحة للمحافظة على كمية نسيج
البروتين 2.9 غم مع البروتين الازم للحلابة بالتالي كمية MP في العليقة تختلف عن
كمية MP التي سوف ياخذها الحيوان و التي تكون ضمن الاحتياجاتة ، يتم حساب كمية MP
التي سوف ياخذها الحيوان من خلال كمية MP التي يحتاجها الحيوان من خلال كمية MP في
العليقة مثال (74.9-2.9= 72 غم) ، الخطوة الاخرى عملية حساب MP الازمه لعملية
الحلابة التي يجب زيادتها و يتم حساب كمية CP الازمة من خلال ضرب كمية الحليب في
تركيز الدهون مثال (3 كغم * 3%= 90 غم)، كمية MP الازمة لعملية الحلابة .69 – 1.45
غم / غم حليب و كمية البروتين الازم للمحافظة على الجسم (2.9* .69=2 غم) فيكون
المتبقي من MP (90-2=88 غم)، الاحتياحات العلفية تكون (88/1.45= 127.6 غم) مجموع
البروتين الكلي (72+127.6= 199.6 غم).
كمية ال MP الازم تعتمد على CP الذي يتم حسابة من خلال كمية العلف المعطى للحيوان
من خلال معرفة كمية البروتين المهضوم في المعدة الاولى والامعاء الدقيقة وهضم
البروتين يعتمد على الاجسام الدقيقة الميكروبية الهاضمة للبروتين و يتم انتاجها في
المعدة الاولى والامعاء.
لذلك في كثير من الاحيان من الممكن ان لا تكون هناك معرفة كافية عن هذة العوامل
لتوقع بشكل مباشر عن كمية ال MP الناتجة من الاستهلاك مستوى معروف من غذاء معين.
اذا هذه المعلومات عرفت، فان الحاسبة بعنوان " البروتين الأيضي المستهلك بالاعتماد
على تقديرات البروتين الغير محطم والبروتين المصنع ميكروبيا في المعدة الأولى
للمجتر" يمكن استعمالها, واذا لم تتوفر فان اسهل لتحديد كمية الاحتياجات للبروتين
الأيضي تعتمد على هؤلاء لتحديد البروتين الخام. كميات استخدامها في هذا المجال فان
NRC(2000) يقترح ان احتياجات البروتين الأيضي يمكن ان تترجم سببيا او تصوريا الى
احتياجات للبروتين الخام في معظم الاهداف العملية مع بعض الافتراضات تبعا لمدى
تحطيم البروتين من الغذاء.
لقد كان مقترح اناحتاجات البروتين الخام يمكن ان يحدد من خلال احتياج البروتين
الأيضي يقيم من 0.64-0.80 والتي تطبق على أغذية من 0-100% بروتين غير محطم بالعدة
الأولى للمجتر للأغذية من 0 - 100من البروتين الخام المحطم (أو الغير محطم) في
المعدة الأولى لا يؤخذ, لذلك فان احتياجات البروتين الخام تم حسابها من البروتين
الأيضي لأغذية تحتوي على برةتين خام مهضوم في المعدة الأولى ( DIP) مع مدى ل 40و
60و 80 % والذي يساوي تراكيز لل UIP ل 20, 40, 60 % بالترتيب. الغذاء الذي يحوي 20%
من UIP محتمل ان يكون من احدى الاعلاف الطازجة, التي تحوي البروتين الخام يتحطم
بالمعدة الاولى. الغذاء الذي يحو يعلى مستوى من متوسط عالي من المركز, ويمكن ان
يحتوي على مكونات اخرى في العلف مثل الدم, الريش, السمك, او بروتين الجلوتين في
الذرة الذي يمكن ان يزود البروتين في المعدة الأولى. على العكس, عادة التكتلات
ستزيد تركيز UIP من الغذاء.
Sources used in this calculation method are:
AFRC, 1993. Energy and Protein Requirements of Ruminants. An Advisory Manual Prepared by the AFRC Technical Committee on Responses to Nutrients. CAB International, Wallingford, UK.
AFRC, 1998. The Nutrition of Goats. CAB International, New York, NY.
Luo, J., A. L. Goetsch, J. E. Moore, Z. B. Johnson, T. Sahlu, C. L. Ferrell, M. L. Galyean, and F. N. Owens. 2004. Prediction of endogenous urinary nitrogen of goats. Small Ruminant Research 53:293-308.
Moore, J. E., A. L. Goetsch, J. Luo, F. N. Owens, M. L. Galyean, Z. B. Johnson, T. Sahlu, and C. L. Ferrell. 2004. Prediction of fecal crude protein excretion of goats. Small Ruminant Research 53:275-292.
NRC. 1984. Nutrient Requirements of Beef Cattle, 6th edition. National Academy Press, Washington, DC.
NRC. 2000. Nutrient Requirements of Beef Cattle, Update 2000. National Academy Press, Washington, DC.
Nsahlai, I. V., A. L. Goetsch, J. Luo, Z. B. Johnson, J. E. Moore, T. Sahlu, C. L. Ferrell, M. L. Galyean, and F. N. Owens. 2004. Metabolizable energy requirements of lactating goats. Small Ruminant Research 53:253-273.
Nsahlai, I. V., A. L. Goetsch, J. Luo, Z. B. Johnson, J. E. Moore, T. Sahlu, C. L. Ferrell, M. L. Galyean, and F. N. Owens. 2004. Metabolizable protein requirements of lactating goats. Small Rum. Res. 53:327-337.
|